夏休みにどこに行こうかな。父、母、娘(小学生高学年)、息子(低学年)。 釣りをしたいのは父と息子・・・母と娘は何したら良いの？そんな家族構成と「やりたいこと分裂」にぴったりのホテル。それが、淡路島観光ホテルです。淡路島観光ホテル～プールサイドよ…

はじめに 選び方！ とにかく形の良いものを！ 1.アゴだし～トビウオ～ 2.アジだし！～鯵出汁～ 3.イワシ～鰯～ 片口鰯 ウルメイワシ～うるめいわし～ 出汁の命、水について はじめに 出汁に香ばしさとガツンと来る旨味を求めるなら、煮干しが一番！煮干しだ…