失敗料理！秒で紹介。初心者（40代お父さん）の地味で哀しいやつ。
出汁だ！昆布だ！煮干しだ！それを使った料理だ！
等と上から目線で紹介しておりますが、そんな筆者の失敗料理の一つを秒で紹介。
焼きうるめイワシの三杯酢あんかけ。
見た目はそうでもない？ですか？
餡がカチカチのゼリー状。
小学五年生の娘の評価は、
「カブト虫みたい・・・・」
・・・・え・・・・どういこと？
以上、失敗料理を秒で紹介でした。
レシピ
・うるめイワシをオーブンか何かで焼く。
・鍋に、砂糖：みりん：醤油：酢(米酢)＝1：1：1：1で混ぜて。
・水溶きカタクリ粉(カタクリ粉多め)をよく混ぜながら鍋に何となくなにも調べずに考えずに投入。
・餡が出来るので、冷める前にお皿に置いたうるめイワシにかける。
・冷めたら出来上がりです。
