近畿から中国地方へのトラベルプラン④：絶品！No1尾道ラーメンは「牛ちゃんラーメン」！。
旅の楽しみの一つに、グルメは欠かせません。特に各地のラーメン食べ歩きはB級グルメファンの大好物。尾道ラーメンとは、これまた外せない一品です。
1.尾道のラーメンまでの道のり
尾道に到着して、いきなりラーメンも悪くないのですが、出来れば近隣の観光をしてからラーメンに来るのが、味に深みが出るというもの。ここに来るまでに、尾道の街並みを思いっきり楽しんで下さい。
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そこからのラーメンめぐりが最高です。
2.尾道ラーメンMAP
3.尾道ラーメンNo.1 「牛ちゃんラーメン」。
当然、幾つかのラーメンを回った上で、自身を持ってお伝えします。No.1は「牛ちゃんラーメン」で決まり！
通常営業（夜）は、焼き肉屋さんですが、昼はラーメン屋さん。お肉のプロが出すラーメンは、少し強めに魚介風味を利かせた鶏ガラ出汁に、醤油でしっかりと味を付けたスープ。不思議なのだが、出汁に「焼き」を入れたような香ばしさを感じます。印象的なのは、面に大量に浮いた「背油」。まず初めに頂くもよし、麵と一緒にすするもよし。当然スープと一緒に行くも良しです。こってりかと思いきや、食べ終わるとなぜかスッキリ。もう一杯いけそうな感じでした。
